MONTENERO DI BISACCIA. Uno scambio culturale tra pasticceria e cucina, così definiscono l'incontro avvenuto oggi Emmanuele Forcone e Ruggiero D'Ascenzo. Il primo è un rinomato pasticciere, vincitore più volte del campionato italiano e una volta di quello mondiale di pasticceria, precisamente in occasione della XV Coupe du Monde de la Patisserie a Lione, in Francia. L'altro un rinomato chef, proprietario del ristorante Al Settimo Cielo e finalista nel 2019 nella celebre trasmissione televisiva “Cuochi d'Italia”. Oltre che i rispettivi talenti nelle arti pasticciera e culinaria, hanno in comune di essere di Montenero. Oggi per loro un'occasione di confronto e formazione, per una collaborazione che dura già da un po'.
Nella foto da sinistra Ruggiero D'Ascenzo ed Emmanuele Forcone