MONTENERO DI BISACCIA. Nuovo appuntamento per l’Accademia Italiana della Cucina a Montenero. La serata conviviale di mezza estate è organizzata dalla delegazione di Termoli e farà tappa nella serata di domani venerdì 30 luglio nei giardini dell’agriturismo il Quadrifoglio. L'Accademia italiana della cucina è stata riconosciuta quale "Istituzione Culturale" della Repubblica Italiana. A fare gli onori di casa ci penserà il vice delegato, l’avvocato Teresio Di Pietro montenerese doc e seguirà il dottor Pasquale Marino che relazionerà le virtù della dieta mediterranea. Le sapienti mani e l’inventiva dello chef Fabio Sparvieri amalgheranno i sapori dei legumi “Zara Cereali”, la tradizione del pastificio “Frentano”, l’aroma dei tartufi “Tesori del Molise” e le spezie dell’azienda agricola montenerese “Masseria Marchesani”. A rendere magica l’atmosfera ci penserà l’artista molisano Lino Rufo, il tutto degustando i vini della cantina Terresacre. Un mix di ingredienti che renderanno ancora una volta la cucina montenerese e molisana la regina della serata.